**Как приготовить Тако Smash Burger**

**Как приготовить Тако Smash Burger**

Тако Smash Burger — это оригинальное сочетание ингредиентов, которое легко приготовить дома. Главная особенность этого блюда — тонкая мясная котлета с золотистой корочкой. Чтобы добиться такого результата, необходимо равномерно распределить говяжий фарш по одной стороне тортильи и прижать его лопаткой, что обеспечит плотный контакт с горячей сковородой. Для начинки используются соус, салат, сыр, соленые огурцы, лук и кунжутные семена. Кстати, мясо можно заменить растительным аналогом для вегетарианской версии.

**Ингредиенты:**
— 1/2 стакана майонеза
— 2 ст. л. сладкой приправы из солений
— 1 ст. л. кетчупа
— 1 ч. л. острого соуса (например, Frank’s RedHot)
— 1/2 ч. л. чесночного порошка
— Соль и перец по вкусу
— 1 фунт говяжьего фарша (80% постного)
— 6 мучных лепешек (6 дюймов)
— 6 ломтиков сыра (чеддер или американский)
— Маринованные огурцы, салат, лук, кунжут

**Приготовление:**
1. Смешайте все ингредиенты для соуса и приправьте по вкусу.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Распределите фарш по лепешкам, приправьте солью и перцем.
3. Обжарьте лепешки мясной стороной вниз до коричневой корочки (около 3 минут), затем переверните, добавьте сыр и дайте ему расплавиться.
4. Украсьте маринованными огурцами, салатом, луком, кунжутом и подавайте горячими.

Приятного аппетита!

https://xrust.ru

https://xrust.ru/news/311255-kak-prigotovit-tako-smash-burger.html