Почему жители Италии стройнее американцев? Таким вопросом задаются многие туристы из США, возвращаясь домой после поездки по Ита…

Почему жители Италии стройнее американцев? Таким вопросом задаются многие туристы из США, возвращаясь домой после поездки по Италии. Эта тема нередко затрагивается в книгах о путешествиях. Кажется удивительным: итальянцы завтракают печеньем, а их обед и ужин включают несколько блюд – пасту или ризотто в качестве первого, мясное блюдо на второе, иногда добавляются закуски. Даже школьники получают полноценные многокомпонентные обеды. А что с едой? Колбасы, сыры, равиоли, пицца, мороженое – всё это выглядит как рецепт набора лишнего веса. Но, по данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, уровень ожирения среди взрослых итальянцев в 2022 году составил 17%, тогда как в США – 42%. Итальянцы едят больше рыбы и пьют меньше алкоголя, чем американцы, хотя потребляют больше вина и пасты. Однако они едят на 67% меньше мяса. Их секрет – сбалансированная диета.

https://xrust.ru

https://xrust.ru/news/311365-pochemu-italjancy-ne-takie-tolstye-kak-amerikancy.html