Рецепты, забытые нами, возродятся на фестивале в Бирске

Рецепты глубокой старины будут возрождены на фестивале в Бирске. Мероприятие, поддерживаемое региональным Минтуризма, запланировано на 16 сентября.

Рецепты из исторической кухни планируется представить публике на фестивале в Бирске, пишет ufatimes. Организаторы, назвавшие мероприятие «Забытые рецепты», приглашают всех любителей блюд былых времен.

Под фестивальное действо выделена площадка на земле парка «Бирская крепость». Там планируется собрать шеф-поваров, реконструкторов, студентов. Основная программа – приготовление старинных блюд. Будут приветствоваться открытый огонь, походные блюда.

Одним из организаторов выступило региональное Минтуризма. Мероприятие призвано продолжить развитие событийного туризма. Чиновники надеются, что данный развлекательно-познавательный формат станет традиционным.

Планируется проведение нескольких конкурсов:

• «Каша из топора». Рассчитана на студенческую аудиторию;
• «Солдатская каша». Отнесена к разряду исторической кухни;
• «Комплименты от шефа». Это для профессионалов.

На приготовление отведено 2 часа. Все рецепты должны иметь «исторический хвост».

Гостям обещаны мастер-классы по тематике «походная пища», обязательный обед, приготовленный на красноармейской полевой кухне. Будут также игры, забавы давно минувших лет.

Другие новости. Дороги ЛНР ремонтирует Башкирия – здесь. Экспортеры года определены – там. Гугл и выборы – тут.